ALBERO DI SFOGLIA SALATO (senza uova) – albero di pasta sfoglia salato

L’albero di natale di sfoglia salato è fatto con pasta sfoglia, prosciutto e formaggio, ideale come aperitivo, antipasto o una cena buffet!

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La ricetta di oggi è: Albero di Natale di Sfoglia Salato (senza lievito e senza uova)!

Era da un sacco che mi frullava l’idea di preparare questa ricetta, ne avevo viste tante sul internet, mi sembrava un’idea davvero sfiziosa e semplice. Quest’anno finalmente mi sono decisa e mi sono messa veramente d’impegno e addirittura ne ho preparati due! Uno con prosciutto e formaggio, e un Albero di Sfoglia Dolce con la nutella! Pochissima fatica e massimo risultato, facilissimi, beni e molto scenografici! Sono rientrati entrambi a pieno titolo nelle ricette a basso consumo energetico e alta pigrizia di unapigraincucina.com!

E poi con i ritagli avanzati dai two alberi di sfoglia ho preparato degli sfiziosi Torcetti Dolci alla Nutella e dei Torcetti di Pasta Sfoglia al Prosciutto, troppo buoni!

Qui di seguito vi lascio la ricettina della versione salata dell’Albero di Sfoglia, preparato con pasta sfoglia,  prosciutto cotto e formaggio, veramente sfizioso, ideale per un aperitivo o un antipasto o una cena buffet!

Nei prossimi giorni posterò la ricetta dell’Albero di Sfoglia Dolce con la nutella e dei Torcetti Dolci alla Nutella e dei Torcetti di Pasta Sfoglia al Prosciutto ,..

E adesso mettetevi all’opera e preparate questo albero di natale di sfoglia salato!

Alla prossima ricetta

Tiziana 🙂

Informazioni

  • SENZA uova
  • SENZA lievito

Ingredienti per un rustico grande di circa 35×25 cm

  • two rotoli di pasta sfoglia rettangolari (circa 500 g totali).
  • 120 g di prosciutto cotto a fette
  • cucchiai colmi di formaggio grana grattugiato
  • two cucchiai di latte per spennellare

Procedimento

  1. Togliete dal frigo i two rotoli di pasta sfoglia circa ten minuti prima di utilizzarli
  2. Srotolate il primo rotolo di pasta sfoglia sulla placca nera da forno
  3. Distribuitevi sopra il prosciutto cotto e il formaggio grana grattugiato
  4. Chiudere con il secondo rotolo di pasta sfoglia
  5. Con la punta di un coltellino a lama liscia “disegnate” la sagoma di un albero come in foto. Vi consiglio di fare prima un “disegno” e NON di tagliare direttamente, così se la sagoma non è venuta bene potete correggere, e solo dopo aver disegnato una sagoma fatta bene procedete a ritagliare l’albero incidendo con un coltellino a lama liscia.
  6. Una volta disegnata la sagoma dell’ Albero, tagliate la chioma a strisce spesse circa 1,five cm cioè circa come un dito (vedi foto)
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  8. Con una formina per biscotti a forma di stella ritagliate una stella dagli avanzi e posizionatela in cima come se fosse un puntale
  9. Con un pennello da cucina spennellate con poco latte.
  10. Infornate in forno statico già caldo a 180°C per circa 20 minuti fin quando sarà dorato
  11. Fate intiepidire l’albero di natale di sfoglia salato per circa ten minuti e servite.
  12. Se cercate delle placche da forno aggiuntive per il vostro forno (comodissime!) o altri attrezzi da cucina, date un’occhiata al hyperlink di seguito, cliccate su Amazon.it e troverete veramente tutto quello che cercate!
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IDEE

  • ALTRE DECORAZIONI: Volendo, potete decorare il vostro albero di natale di sfoglia salato con rotelline di pomodorini e olive prima di infornarlo e, prima di servirlo, con una spolverata di grana grattugiato per fare un effetto “neve” . In alternativa potete mettere olive e pomodorini anche “a crudo”, quando il rustico e già cotto, prima di servirlo.
  • COME UTILIZZARE I RITAGLI AVANZATI: Per utilizzare i ritagli avanzati  in modo preparate degli ottimi Torcetti di Pasta Sfoglia al Prosciutto! Fate così : tagliate gli avanzi a striscioline spesse circa 1,five cm cioè circa come un dito, torcete un paio di volte queste striscioline in modo da ricavarne dei bastoncini a spirale, spennellate con poco latte e infornate in forno statico già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti fin quando saranno dorati. Degli ottimi e scenografici stuzzichini da aperitivo! (clicca su Torcetti di Pasta Sfoglia al Prosciutto per leggere tutti i dettagli della ricetta)

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Summary

Recipe Name

ALBERO DI SFOGLIA SALATO (senza lievito e senza uova)

Tiziana Verrascina

Published On

2016-12-09

Preparation Time

15M

Cook Time

15M

Total Time

30M


Vedi ulteriori informazioni relative al contenuto albero di pasta sfoglia salato

Albero di sfoglia salato – Puff pastry Christmas tree

  • Fonte di informazioni: La cucina di Rita
  • Information di pubblicazione: 2017-11-29
  • Rating: four ⭐ ( 5354 Rating )
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Albero di Natale di pasta sfoglia: un antipasto perfetto per le feste

  • Fonte di informazioni: primochef.it
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Albero di Natale di pasta sfoglia

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Albero di pasta sfoglia salato, antipasto per Natale. Con video ricetta

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Albero di Natale salato, con pasta sfoglia

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Albero di pasta sfoglia salato…

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    two confezioni di pasta sfoglia
    Prosciutto cotto q.b
    Salame q.b
    Mozzarella tagliata finemente
    Parmigiano grattugiato…

Albero di pasta sfoglia salato: sfizioso antipasto di Natale

  • Fonte di informazioni: www.napolitoday.it
  • Rating: five ⭐ ( 6351 Rating )
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