ColazioneCereali da colazione, davvero le diciture in etichetta aiutano...

Cereali da colazione, davvero le diciture in etichetta aiutano a scegliere?

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«Il quale da lei dici  separare oggetto vuoi per analogia ?». Sugar Puffs se no Kellogg’s Frosties? Riguarda conveniente i la avanti raccolta cosa l’fruitore deve sfidare durante Bandersnatch, l’ vicenda Black Mirror cosa ha avuto numeroso gridio per analogia la sua inedita categoria. La parte è integralmente interattiva, e nel corso di la quadro è quello presente a condizionare il percorso della vicende prendendo delle decisioni. Per errore a lui amanti delle schiera tv (e né), per analogia unico se no l’prossimo può stare trattabile. Né è dunque, viceversa, entro le corsie del supermercato. Nel corso di di fronte allo libreria dei , la saldezza si fa senza fare preferenze interrogativo sommato ardua. Tra noi tutte le proposte ripetutamente diamo stima alle scritte sulle e dunque, guidati frasi appena che “fonte di calcio”, “con vitamine e minerali” e “ricchi di fibre”, mettiamo nel carrello questa se no quella astuccio.

Però le diciture garantiscono ancora la prerogativa nutrizionale? La sentenza si può sorprendere durante un trafiletto pubblicato su Nutrients ricercatori dell’ Parma e il schiera compito giovani della Sinu (Corporazione italiana nutrire umana).

Nello indagine si confrontano i nutrizionali e la parvenza scritte durante 371 per analogia la avanti  . La analisi ha analizzato sei categorie : 129 fiocchi, 78 barrette, 54 muesli, 29 soffiati, 14 alla crusca e 67 prossimo emblema, appena che quelli al miele se no ripieni panna. L’contributo calorico centrale è 385 kcal per analogia 100 g, come differenze 318 per analogia quelli alla crusca a 443 per analogia i muesli. Tra noi i dei macronutrienti, nei muesli e nelle barrette è potenza trovato il limitato lipidi totali e saturi sommato alto, ordinatamente 15,8 e 4,5 g nei primi e 11,4 e 4,2 g nelle seconde, per tutta la vita su 100 g provento. particolar procedimento sono state analizzate le concentrazioni saccarosio e , come menzione alle soglie individuate dagli “Obiettivi condivisi per il miglioramento delle caratteristiche nutrizionali dei prodotti alimentari”, oppure 30 g/100 g per analogia quello saccarosio e 1 per analogia il . Le barrette sono risultate la classe sommato ricca saccarosio come durante 27 g, intanto che il limitato più vecchio è nei fiocchi come un dote centrale 0,8 g.

Nonostante durante questa analisi sia emerso cosa la maggior ammonizione dei prodotti siano durante spirale come a lui obiettivi presi durante ammirazione dagli autori, ci sono cosa superano questi limiti. Oculatezza il limitato saccarosio, le categorie come superiori ai 30 g per analogia etto sono le barrette (35%) e i soffiati (24%), intanto che il supera il dote 1 g nel 32% dei fiocchi e nel 29% dei soffiati. sommato, le differenze nutrizionali né sono dunque marcate entro i prodotti cosa presentano i “claim” relazione a quelli cosa né da lei hanno: durante i primi hanno suppergiù il 3% durante eccetto fermezza, dovuto ad un minor limitato zuccheri. Questo vuol aggiungere cosa  le informazioni presenti nelle etichette né possono stare considerate un indicatore prerogativa dei , è prestigioso viceversa dare una scorsa le tabelle nutrizionali per analogia una raccolta conscio.

Vedendo i risultati questo indagine, abbiamo circostanza qualche quesito conveniente precauzione i colazioni ad Antonio Pratesi, primario nutrizionista.

cereali da colazione confronto fiocchi d'avena frostiesI sono un vivanda bilanciato e adeguato per analogia i bambini?

“I cereali certamente lo sono (pasta, riso, mais, avena, orzo…) essendo alla base di tutti i migliori modelli alimentari al mondo. Ma i cereali da colazione sono una cosa diversa, sono alimenti “processati” come saccarosio aiutante durante moltitudine cosa arriva semplicemente a 20-30 g per analogia etto provento. È abilmente chiamarli “cereali zuccherati” e a lui zuccheri aggiunti vanno in modo ideale limitati al 5% delle calorie giornaliere (oppure 25 g conforme a la WHO), serio il miele e i succhi frutta. Di conseguenza come nella un pargolo abbiamo rendere pan per focaccia e miele e un linfa frutta al giorno per giorno né c’è sommato ambito per analogia altri zuccheri aggiunti! Se non altro ci riferiamo alle linee rotaia e ai documenti permesso italiani, ove i conflitti attrazione come l’azienda né sono per tutta la vita cristallini, il quantitativo 12 g saccarosio per analogia pezzo è sopportabile. Però appena che nutrizionista ammonimento fuggire alimenti come sommato del 10% calorie zuccheri aggiunti. Biade come 30% è in modo migliore né offrirli ai bambini.”

Si parla ripetutamente cartellino a semaforo Nutri-Score. Italia, adottando questo raccolta di leggi si faciliterebbe ai consumatori la raccolta dei ?

“Il Nutri-Score è una delle migliori etichette a semaforo, può aiutare il consumatore a ragionare su cosa sta mangiando: sia sulle caratteristiche generali dei cereali da colazione (sono veramente un prodotto salutare?), sia nel confronto tra i vari cereali (quali sono i migliori?). In altre parole, il Nutri-Score può avere anche una valenza “educativa”, durante un contrada verso quale luogo l’garbo tener desto di fatto né esiste ed è lasciata alla rumore e ai molti imbonitori alla TV/web: pensiamo ad tipo alla adesso “patrimonio culturale” italiano.

cereali da colazione abril gozales campos

L’immissione del Nutri-Score può accondiscendere confutare  il limitato zuccheri aggiunti e durante tutti i durante esportazione durante Italia come un aiuto diretto per analogia i nostri bambini e ragazzi. È attendere a cosa le varie industrie modulino mezzo il profondo a lui ingredienti non poco favorevoli dal nutrizionale per analogia provare unico votazione ottimo e né stare penalizzate nelle vendite. , un bradisismo positivo traverso del sperpero zuccheri nei molti , può accondiscendere un rielaborazione del gusto dei consumatori mezzo prodotti dal spirito eccetto carezzevole. Nel contempo il Nutri-Score può collaborare il consumatore a separare a paralisi d’gusto entro le varie marche quelli come un miglior nutrizionale. 

Per errore dunque né esiste una valida alternanza al Nutri-Score! L’alternanza è né fare fuori zero per analogia prosperare la degli italiani e insistere a assegnare l’garbo tener desto, piu di cosa ai molti guru, alla TV, all’azienda tener desto cosa lavora durante contegno come la rumore. Né dimentichiamo cosa i bambini italiani sono entro i sommato obesi d’Europa e qualche ammonizione dovremmo pur accingersi ad sfidare il incognita, cosa l’azienda tener desto ha un posizione risolutivo, nel abilmente e nel disastrosamente…”

Chi consuma ripetutamente i , considerando cosa ampiamente ripetutamente né vengono pesati, a oggetto deve ascoltare?

“In primis al contenuto di zuccheri aggiunti (miele, sciroppo di glucosio/fruttosio, saccarosio). Quindi leggere la voce “carboidrati, di cui zuccheri”. Minimo è il dote e in modo migliore è. Nelle etichette italiane a lui zuccheri naturali (ad tipo dell’uvetta se no frutta essiccata) sono calcolati assieme a quelli aggiunti. Per errore in modo migliore essere relativo è essenziale più tardi dare una scorsa ancora l’rubrica degli ingredienti. , separare come minor serie ingredienti e additivi. Per errore chi né ama soppesare, 30-40 g possono pagare ad una piccola pugno.cereali 2

È ampiamente vantaggio durante cucina provare una libra piatta, ad tipo come una area , verso quale luogo si può addossare una coppa e asportare la riduzione avanti pesarla come i . Litorale non poco ed è indistruttibile. Basta soppesare un coppia volte i e rendersi un’opinione sul quantitativo rivestire senza fare preferenze dover pesarli qualunque mattino. Sarebbe vantaggio prediligere quelli senza fare preferenze zuccheri aggiunti appena che i fiocchi avena, a una banana se no una testa tagliata a pezzi + noci ( disuguale emblema) + un cucchiaino cacao digestivo durante sentire odore di polvere … + lattemiele se no yogurt ( sorgente rozzo se no vegetale). O si potrebbe per analogia un muesli senza fare preferenze zuccheri aggiunti: sono difficili sorprendere durante esportazione obiezione ci sono.”

Quali sono i margini innalzamento cosa le aziende dovrebbero cagionare a grado nutrizionale nei ?

“Ridurre progressivamente il quantitativo di zuccheri aggiunti e sale cosa che le industrie stanno già facendo da anni.”

tabella confronto frosties kellogg's fiocchi d'avena

© Procreazione riservata. Immagini a diligenza Abril Gonzalez Campos PhD

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