Cookies al Burro di Arachidi e Cioccolato – cioccolatini al burro di arachidi

Cookies al burro di arachidi e cioccolato! Questi cookies vegani sono squisiti! Sono perfetti per una merenda proteica e piena di gusto.

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Cosa c’è di meglio dei cookies al burro di arachidi e cioccolato per una merenda? Oggi è Giovedì ed è la giornata dedicata alla neighborhood Italian Vegan Tribe @italianvegantribe. Il tema di oggi è merenda! C’è chi la preferisce salata, proteica, dolce and so on, a noi piace variare, ma di certo non diciamo mai di no a dei cookies soprattutto se sono fatti con il burro di noccioline.

Seguite su instagram l’hashtag #italianvegantribe e l’account @italianvegantribe per altre ricette one hundred% vegetali, ogni giorno troverete tantissime ricette per ispirarvi a mangiare plant-primarily based.

Ma torniamo ai cookies. I cookies al burro di noccioline è un classico americano, e ci sono letteralmente milioni di versioni e miliaia di ricette, da quelle tradizionali, con uova e burro a come la nostra, in chiave vegetale.

In questa ricetta dei nostri Cookies al Burro di Arachidi e Cioccolato abbiamo preferito lo zucchero di cocco invece dello zucchero di canna chiaro, perché dona a questi cookies un gusto irresistibile di caramello. In aggiunta al burro di arachidi abbiamo usato anche l’olio di cocco, per avvicinarci ancora di più a quel gusto “burroso” tipico dei cookies americani.

Sono facili e veloci da fare, come poi del resto tutti i cookies! Fateci sapere se li preparate e magari taggateci nei vostri post e le vostre stories su Instagram, ci piace vedervi all’opera!😁

Cookies al burro di arachidi con gocce di cioccolato

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Cookies al burro di arachidi con gocce di cioccolato

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Cookies al Burro di Arachidi e Cioccolato

Porzioni

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ten

cookies

Ingredienti

  • one hundred

    g

    burro di arachidi

  • 80

    g

    zucchero di cocco

  • 60

    ml

    circa di latte vegetale

  • 20

    g

    olio di cocco

  • 170

    g

    farina semi integrale

  • ½½ di lievito per dolci

  • 50

    g

    gocce di cioccolato

  • un pizzico di sale

  • qb

    vaniglia

  • Fiocchi di sale (opzionale)

Istruzioni

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  • Riduci lo zucchero di cocco in polvere e mescola insieme alla farina, lievito, sale e vaniglia.

  • Aggiungi il burro di arachidi, olio di cocco e latte vegetale.

  • Impasta con le mani aggiungi ed le gocce di cioccolato.

  • Otterrai un panetto piuttosto omogeneo.

  • Mettilo in frigo per almeno 30 min.

  • Preriscalda il forno a 180 °C.

  • Dividi l’impasto in eight palline (aiutandoti con un cucchiaio per gelati ad esempio), disponibile distanziate sulla teglia rivestita da carta forno e schiaccia leggermente con un palmo della mano.

  • Puoi aggiungere altre gocce di cioccolato sulla superficie e qualche granello di sale integrale in fiocchi.

  • Informazioni ogni ten-12 min.

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  • Lascia raffreddare sulla teglia p er qualche minuto e poi trasferisci sulla gratella.

  • Hai preparato questa ricetta? Faccelo sapere con @veggiesituation o #veggiesituation

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    Cioccolatini al burro di arachidi Facili e Veloci | Divertirsi in cucina

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    • Fonte di informazioni: Divertirsi in cucina
    • Information di pubblicazione: 2021-02-02
    • Rating: four ⭐ ( 9694 Rating )
    • Abbina risultati di ricerca: Cioccolatini al burro di arachidi, semplici e veloci da preparare. three soli ingredienti.

      Leggi la ricetta anche sul weblog: https://blog.giallozafferano.it/patcarchia/cioccolatini-con-burro-di-arachidi/

      Ingredienti: one hundred gr. cioccolato al latte, 30 gr. burro di arachidi, 20 gr. zucchero a velo.

      divertirsiincucina

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