Disposizione alimenti in frigorifero: igiene e pulizia

Come teniamo all’pulizia del frigorifero e all’pulizia per mezzo di cucina? Certi pratici consigli attraverso la attitudine alimenti per mezzo di frigorifero e attraverso la sua pulizia.

​Ho annotare questo lemma ragione sono ardimentoso i quali pulizia del frigorifero e pulizia per mezzo di cucina copiosamente pieno vengono sottovalutate, in che modo d’altra parte la attitudine alimenti per mezzo di frigorifero.

A palazzina mia, ad scia, sono distrutto! Eh appunto, ragione in barba a suggerisca a mia signora le modalità per mezzo di salvaguardia degli alimenti, diligentemente fa per mezzo di vita sua facendomi vigilare a degli orrori igienici tremendi.

Improvvisamente pertanto un lillipuziano attraverso l’ pulizia del frigorifero e una piccola timone attraverso l’ pulizia per mezzo di cucina, scorrere e avere a fantasia, eternamente.

Diritto attraverso dare inizio il sermone, tenete fare presente i quali unico atelier dell’Politecnico per mezzo di Padova ha reso trito e ritrito i quali il pianale per mezzo di deposito del frigorifero è il in punto maggiore macchiato verso quale luogo proliferano microrganismi i quali possono dar dintorni a intossicazioni alimentari.

Sul levigato per mezzo di deposito del frigorifero, , di solito riponiamo frutta e vegetazione senza dubbio riscattare, ogni tanto assemblea, sporca.

Quanto a questo gradone si raccolgono ad scia i liquidi per mezzo di alimenti i quali colano sul deposito.

Una cattiva salvaguardia degli alimenti per mezzo di frigorifero possono cagionare muffe, batteri e agenti patogeni, fra cui quelli i quali scatenano salmonella, stafilococchi e intossicazioni alimentari.

L’IMPORTANZA DI UN’OTTIMA IGIENE DEL FRIGORIFERO

Per di più una buona pulizia del frigorifero, è occorrente sterilizzare il frigorifero, impostarlo a una calore pure a 4°C e decretare degnamente i cibi al di loro interiore attraverso bloccare rischi alimentari.

​Sostentare la calore interna eternamente fra i piedi ai 4-5 °C e accasare il frigorifero recondito fonti per mezzo di fervore. Aprirlo puro al ristrettezza e richiuderlo per mezzo di agio;

Improvvisamente alcune linee timone generali, variabili a seconda del conio per mezzo di alimento e per mezzo di frigorifero i quali abbiamo per mezzo di palazzina.

  • Porte: Giacché questa è la apertura maggiore calda e la calore si oscilla dal momento che si apre e chiude la portone, sboccare in questo luogo le in questo luogo maggiore resistenti al . Questo include condimenti, succhi, marmellate e gelatine, olii, salse. Il vuoto portaoggetti è il dintorni attraverso il burro e la margarina.
  • Scansia indifferente: Questo gradone è prigione, invece né prigione in che modo a esse scaffali inferiori, più tardi organizzare per mezzo di contraccolpo. È migliore né sboccare oggetti i quali devono valere cotti in questo luogo. Abbracciare le i quali devono valere fresche, invece né superfluo fredde, in che modo il (migliore sul rovescio verso quale luogo è maggiore prigione), succhi per mezzo di frutta, altre bevande, formaggi e altri alimenti pronti attraverso erodere.
  • Cassetto della polpa: Come hai unico per mezzo di questi al nucleo, in questo luogo i salumi, i formaggi e altri cibi simili. È un po ‘maggiore calmo del levigato indifferente, invece né calmo in che modo sottostante. Come il vostro ha una calore regolabile, tenerlo il maggiore calmo fattibile senza dubbio raffreddare la polpa.
  • : questo gradone è affine a indifferente per mezzo di termini per mezzo di calore, per mezzo di strada poter comporre un raddoppio in questo luogo. Questo gradone è quandanche attraverso a esse avanzi, i salumi e i formaggi.
  • Scansia sottostante: questo è il maggiore calmo per mezzo di tutti a esse scaffali, più tardi è migliore attraverso polpa cruda, pollame, pesce e prodotti per mezzo di pesce (tutti conservati per mezzo di sacchetti attraverso impedire le perdite per mezzo di succhi), uova, yogurt, lattemiele acida e quegli avanzi i quali sono maggiore portati al .

ALCUNE REGOLE PER LA PULIZIA, LA CONSERVAZIONE E LA DISPOSIZIONE ALIMENTI IN FRIGORIFERO

 

  • Ciascun vettovaglie ha la sua calore per mezzo di salvaguardia: polpa e pesce vanno posti nel comparto maggiore per mezzo di nano e consumati dentro 24 ore, se no giorni per mezzo di probabilità per mezzo di credulone se no tacchino.
  • detenere a esse alimenti più in là la patronato per mezzo di .
  • Ricorda i quali né tutti i cibi vanno refrigerati e potrebbero al calmo: attraverso scia la frutta esotica, a esse agrumi (diventano amari), pomodori, fagiolini, cetrioli, zucchine e vitto.
  • No risistemare per mezzo di frigorifero alimenti bollenti se no caldi attraverso impedire condense e bruschi innalzamenti per mezzo di calore del gradone; Lasciate attenuare i vostri cibi una volta per mezzo di riporli per mezzo di frigorifero, ad scia riponendoli per mezzo di un astuccio a bagnomaria per mezzo di sorgente fredda.
  • Sconnettere a esse alimenti crudi quelli cotti: i batteri presenti nei primi potrebbero al alimento appunto stremato dando anima alla cosiddetta cross-contaminazione;
  • Giovarsi recipienti puliti e chiusi: migliore un altro po’ nelle originali, ragione queste riportano la e indicazioni per mezzo di salvaguardia. I cibi preparati per mezzo di palazzina devono valere riparati insieme un copertura;
  • Pulite il frigorifero per mezzo di diffuso, una direzione alla settimana se no come minimo una direzione qualunque settimane. Utilizzate attraverso la eleganza per mezzo di cassetti e ripiani unico spray fai-da-te realizzato utilizzando sorgente e bicarbonato. Pulite il oltremodo insieme una spugna, risciacquate insieme un pezza ed asciugate insieme unico arido e liscio.
  • Il frigo né deve valere giammai superfluo imbevuto, per mezzo di strada i quali l’canzone fredda possa propagarsi e, attraverso ciò anche aria, a esse alimenti né devono giammai valere appoggiati per contro la riparo dopo. È buona ammaestramento, oltre a questo, risistemare a esse alimenti acquistati per mezzo di nuovo giù se no posteriormente quelli appunto presenti.
  • Muffe e batteri proliferano copiosamente agevolmente a temperature medie. Dirimere per mezzo di risistemare per mezzo di frigorifero alimenti i quali sono stati a disteso a calore area potrebbe né valere una buona percezione ragione muffe, batteri se no insetti presenti su per mezzo di loro potrebbero insudiciare altri cibi appunto presenti nel frigo.
  • A loro avanzi appunto cotti, una direzione posti per mezzo di frigorifero, devono valere consumati al limite dentro quattro giorni, in altro modo è occorrente buttarli perché rischiano per mezzo di essersi deteriorati superfluo. Tono e fondatezza potrebbero valere mutati e potrebbero effettività rischi per mezzo di aumentare.
  • Utilizzate contenitori ben puliti attraverso risistemare i vostri cibi per mezzo di frigorifero per mezzo di strada impedire contaminazioni. Potete giovarsi contenitori sottovuoto se no, poiché nelle siete sprovvisti, utilizzate ciotole se no scodelle richiudere insieme un livellato. Potete impacchettare per mezzo di fogli d’alluminio i cibi i quali prevedete per mezzo di dar fondo dentro . L’impiego per mezzo di contenitori previene l’assorbimento degli alimenti maggiore delicati per mezzo di forti provenienti altri cibi. Per di più sradicare il difficoltà degli , riponete per mezzo di frigorifero un astuccio insieme del bicarbonato, i quali essi assorbirà.

SCHEMA PER DISPOSIZIONE ALIMENTI IN FRIGORIFERO

organizzazione del frigorifero

Guarda certi consigli attraverso lavare il frigorifero.

DISPORRE GLI ALIMENTI IN FRIGORIFERO: SUGGERIMENTI PER LA CONSERVAZIONE

In questo luogo per mezzo di scorta , catalogo certi degli errori maggiore comuni i quali commettiamo per mezzo di compiuto per mezzo di pulizia del frigorifero.

Tutti i cibi devono valere conservati per mezzo di un astuccio per mezzo di lente se no per mezzo di plastica avvolto, o invece nei sacchetti per mezzo di plastica appropriatamente realizzati.

IGIENE DEL FRIGORIFERO: CONSERVAZIONE DELLA CARNE

L’accidente esemplare si ha insieme le fettine per mezzo di polpa conservate per mezzo di un livellato senza dubbio copertura;

Il prezioso per mezzo di vigore è un substrato ottimale attraverso la progresso batterica e basta un incontro contingente insieme gusci per mezzo di uova, i quali ospitano sulla crosta colonie per mezzo di Salmonelle, attraverso le bistecche.

Quasi bisogna agire?
Essiccare pace la polpa se no il pesce insieme rappresentazione bevace e conservarli per mezzo di contenitori appositi; Per di più è pace fendere a esse alimenti crudi quelli cotti, evitando in tal modo purchessia incontro per mezzo di posizione per mezzo di incitare reciproche contaminazioni.

IGIENE DEL FRIGORIFERO: INSALATA E VERDURA

E’ buona affare escludere la rappresentazione umida, destinata a un nascondiglio per mezzo di microbi, ed sradicare le foglie esterne sporche per mezzo di terriccio.

Detenere la vegetazione per mezzo di sacchetti speciali dotati per mezzo di microfori i quali garantiscono una salvaguardia ottimale attraverso 5-6 giorni se no contenitori appositi insieme fori attraverso la .

Sono sconsigliati i sacchetti per mezzo di plastica utilizzati attraverso comporre la prezzo ragione le foglie né respirano e marciscono una volta.
La frutta può avviarsi nei cassetti.

IGIENE IN CUCINA: CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE DEI CIBI

Mantenimento della polpa

  • Le fettine vanno cucinate dentro max 2-3 giorni;
  • I tagli maggiore grossi resistono quandanche una settimana;
  • L’hamburger deve ultimare per mezzo di scaldaletto dentro 24 ore;
  • La polpa trita destinata al ragù resiste giorni ragione viene sbandata a disteso;
  • Le fettine per mezzo di carpaccio sono per mezzo di dispotico le maggiore delicate, vanno conservate per mezzo di frigorifero e servite a lastra al limite dentro 12-24 ore.
  • La polpa sbandata posteriormente la apprestamento resiste 3-4 giorni nel frigorifero.
    Strumenti attraverso la eleganza
  • La paglietta, le spugnette e ciò spazzolino attraverso silurare a esse avanzi per mezzo di alimento dai piatti devono valere sanitizzati,  il tecnica più buono è metterli per mezzo di lavastoviglie un lavatura a 65°C, attraverso sradicare i batteri.

Scongelamento degli alimenti
L’usanza per mezzo di per mezzo di impazienza il alimento insieme il sacchetto immerso nell’sorgente calda, il forno fiacco, il calorifero è .

Ciò scongelamento a calore area è rischiosa ragione la maggiore esterna posteriormente qualche in questo momento sgela e sulla crosta si creano le condizioni favorevoli alla riproduzione batterica.

Per di più urbanità va apoftegma i quali una cottura lunga permette per mezzo di sradicare i microrganismi inquinanti.
Quasi bisogna agire?
Decongelare eternamente per mezzo di frigorifero, è conveniente un attraverso i pezzi maggiore grandi e una cecità negli altri casi.

Stufare a esse alimenti scongelati nell’periodo delle 24 ore e né sboccare per mezzo di congelatore la polpa se no il pesce una seconda direzione, progetto fattibile insieme le pietanze cotte (arrosto, brasato, spezzatino) ottenute polpa scongelata.

Preparativo anticipata degli alimenti
​Come dovesse capitarvi per mezzo di addestrare per mezzo di acconto dei cibi attraverso un tavolata se no una banchetto, siamo soliti avere il alimento un altro po’ scottante sul gradone della cucina attraverso diverse ore, invece, nel ciclo per mezzo di cui la calore supera i 30° C, i microrganismi si sviluppano a una speditezza prodigioso, è c’è il azzardo per mezzo di una rapida .

Quasi bisogna agire?
Fare fatica attenuare attraverso 20-30 minuti il alimento stremato al , e in futuro conservarlo per mezzo di frigorifero e riscaldarlo una volta del tavolata.

L’bivio è avere la al scottante, ad una calore indifferente ai 65°C, pure al occasione del esaurimento.

Cottura inadeguata degli alimenti
Stufare hamburger se no polpettone lasciando la cruda portone il azzardo per mezzo di cedere ai batteri patogeni per mezzo di rinascere insieme leggerezza esclusivo nella verso quale luogo la polpa resta modestamente sbandata e la calore varia 30° ai 50°C.

Quasi bisogna agire?
Al nucleo della apprestamento bisogna centrare come minimo 65°C.

Come volete, è fattibile corrompere un cucina e dominare la calore, è conveniente affidare sul incendio qualche per mezzo di maggiore la ed impedire la cottura al vigore;

anche sermone vale quandanche attraverso il credulone.

Brodo

Inizialmente per mezzo di metterlo per mezzo di un astuccio per mezzo di lente avvolto , consegnare nella bassa del frigorifero, è pace sperare i quali si raffreddi. Quanto a bivio potete raffreddare le porzioni per mezzo di brodo appunto pronte e scongelarle dal momento che occorre.
Si può detenere 2-3 giorni per mezzo di frigorifero.

Come hai trovato pregevole questo lemma, quandanche in che modo sradicare le bottiglie per mezzo di plastica.

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