La Ricetta di GialloZafferano – crostata morbida salata giallo zafferano

La crostata morbida è una base perfetta da farcire e decorare con vari tipi di crema, frutta fresca o cioccolato! Scopri la ricetta e tante varianti.

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E se anche voi siete amanti delle crostate morbide, proprio come noi, non perdetevi queste ricette:

Oggi vi proponiamo la base delle vostre torte furbe: la ricetta della crostata morbida, per tutte le golose occasioni! Ciò che rende questo dolce davvero unico è la cottura nello stampo furbo, che permettera di ottenere una cavità al centro della torta . In questo modo non avrete bisogno di tagliare il dolce, ma potrete farcirlo direttamente con la crema che più amate e decorarlo con frutta o cioccolato. Ma come si prepara la crostata morbida? Basteranno pochi ingredienti e seguendo i nostri step sarà semplicissimo… non potrete sbagliare, passo dopo passo sforneremo insieme una buonissima torta!

Preparazione

Per preparare la crostata morbida (base) in una ciotola versate il burro morbido a pezzetti 1 e iniziate a lavorarlo con le fruste elettriche. Appena si sarà ammorbidito aggiungete lo zucchero two e continuate a montare il composto fino a che non sarà cremoso. Aggiungete il primo uovo three e lavorate con le fruste elettriche sino a che non sarà ben assorbito.

Aggiungete poi anche il secondo uovo four e lavorate sino a che anche questo non sarà completamente amalgamato. Unite ora il lievito five e una parte della farina six. Mescolate ancora con le fruste elettriche.

Aggiungete poi la farina rimasta 7 e mescolate con una spatola eight, sino a che non avrete ottenuto un composto omogeneo 9.

Adesso versatelo in uno stampo furbo da 22 cm, precedentemente imburrato, e livellatelo con una spatolina a gomito ten. Infornate in forno statico gia caldo a 180° per circa 25 minuti. Una volta pronta la crostata, sfornate e lasciate intiepidire a temperatura ambiente 11. Quando sarà completamente fredda potrete capovolgerla su un piatto 12 e farcirla come preferite!

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CROSTATA MORBIDA SALATA ricetta facile e veloce!!

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