Monsieur cuisine plus: low cost nella cucina italiana, è mania! – ricettario sir cucina più italiano

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La lunga disfida dei robot da cucina vede protagonisti grandi nomi, come il Kitchen Help, il Kenwood Cooking Chef e soprattutto il Bimby, uno degli elettrodomestici più amati e usati nelle cucine italiane. Da qualche tempo, però, c’è un nuovo competitor che si sta facendo strada, grazie a un’ampia serie di funzionalità e, soprattutto, un costo decisamente più accessibile di quello degli avversari, ovvero il Monsieur Cuisine Connect prodotto da Silvercrest e in vendita esclusiva presso la catena Lidl.

Monsieur Cuisine, il Bimby della Lidl

I soprannomi “Bimby della Lidl” o “Bimby low cost” rivelano già alcune delle caratteristiche principali del Monsieur Cuisine di Silvercrest: questo robot da cucina infatti è una sorta di versione economica del notissimo (e caro) prodotto della Vorwerk, con funzioni simili e un style non troppo lontano.

In pratica, è un elettrodomestico completo per la cucina, che consente di mescolare, pesare, cucinare, impastare, cuocere a vapore, tagliare, emulsionare e preparare tantissime ricette.

La grande differenza, come dicevamo, sta nel prezzo: il Monsieur Cuisine della Lidl costa intorno ai 350 euro nella versione base, quattro volte più economico del rivale Bimby, che supera i mille euro.

Le caratteristiche del Monsieur Cuisine Connect

L’ultima versione del robot da cucina Lidl è stata messa sul mercato nel 2019 ed è tornata da poco disponibile nei negozi della catena tedesca: si chiama Monsieur Cuisine Connect (MCC) e ha una serie di funzioni e caratteristiche degne di nota, prendendo il testimone del precedente modello Monsieur Cuisine Plus.

Le dimensioni dell’apparecchio non sono troppo ingombranti: il MCC è largo 31 cm, profondo 48,five cm e alto 37 cm con il coperchio e 46,five con la vaporiera completa di coperchio.

Le funzioni e le modalità di cottura

Il suo motore è da 1000W per la funzione cottura, mentre il mixer gira a 800W, e in concreto si contano un minimo di 120 giri e un massimo di 5200 giri al minuto le temperature che possiamo impostare vanno da 37 a 130°C, con intervalli di 5°C, e ha ten velocità con funzione turbo e un touch screen con menu interattivi. Possiamo usarlo per impastare, sminuzzare o ridurre in polvere, cuocere cibi delicati come pasta, riso e stufati (grazie alla rotazione inversa), rosolare o cuocere al vapore (con funzioni specifiche).

Tra gli accessori in dotazione ci sono la caraffa amovibile in acciaio inossidabile da three litri in cottura (capienza di four,five litri), il cestello per la cottura a vapore e uno strumento che ricorda il Varoma, uno speciale vassoio a due ripiani che serve sempre per la cottura a vapore inoltre, nella confezione troviamo anche una spatola, una farfalla per montare le creme e un misurino che serve anche come tappo (proprio come nel classico Bimby).

Con questa macchina possiamo innanzitutto impastare e preparare impasti di peso massimo di 500 grammi, passare, triturare o montare gli alimenti, e ancora cuocere in modo regular, a vapore o rosolare.

Le ricette con Monsieur Cuisine

Acquistando Monsieur Cuisine Connect avremo a disposizione anche un ricettario dedicato, ma la caratteristica interessante e vantaggiosa di questo apparecchio sta nella possibilità di scaricare gratuitamente altre ricette attraverso la rete wi-fi di casa e lo smartphone. La funzione CookingPilot ci permette infatti di aggiungere alla memoria del robot un database con centinaia di ricette, che possiamo preparare seguendo facilmente le istruzioni che compaiono sul show da 7 pollici del robot.

Le differenze tra Monsieur Cuisine e Bimby

Dopo aver completato la descrizione schematica del prodotto Silvercrest, proviamo a capire come si rapporta al più noto prodotto della Vorwerk e, quindi, scoprire le similitudini e le differenze tra Monsieur Cuisine e Bimby, information anche la notevole differenza di prezzo.

  • Modalità e opzioni di cottura
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Come detto, il MCC permette di impastare, cuocere e rosolare il Bimby è molto più versatile, perché offre anche le modalità di cottura sotto vuoto e a bassa temperatura, e poi ancora mescolare, frullare, emulsionare, impastare e tagliare.

  • Caratteristiche di base

Il Monsieur Cuisine può raggiungere in cottura i 130 gradi, mentre il Bimby arriva al massimo a 120° anche se, con alcune preparazioni particolari, si spinge fino a 160 gradi. La bilancia dell’apparecchio Vorwerk ha una precisione di 1 grammo, mentre quella del MCC ha un’accuratezza inferiore (five grammi).

Anche i motori sono diversi e quello del Bimby si rivela molto più forte: 1500W sono una potenza utile soprattutto negli impasti, che il MCC fa un po’ di fatica a gestire. Nel confronto tra le ciotole, invece, risulta più capiente quella del prodotto della Lidl, più grande e capiente.

  • Pulizia, accessori e altre funzioni

Il Bimby in funzione è meno rumoroso e possiede dimensioni meno ingombranti entrambi gli elettrodomestici possono essere lavati in lavastoviglie, ma il Bimby in più ha una funzione di pulizia di lame e boccale.

Gli accessori in dotazione sono abbastanza simili e entrambi i robot da cucina sono forniti di vari strumenti che possono agevolare le preparazioni, e tutti e due hanno il wi-fi integrato.

A questo proposito, abbiamo detto che il Monsieur Cuisine offre una notevole varietà di ricette per così dire di serie, con possibilità di aggiungere gratuitamente altre preparazioni. Per il Bimby ci sono tantissime ricette, ma quelle di base sono limitate e bisogna sottoscrivere un abbonamento annuale (circa 36 euro) per ricevere gli aggiornamenti. In entrambi i casi, possiamo scaricare e memorizzare ricette che il macchinario esegue autonomamente.

Monsieur Cuisine di Lidl e Bimby, le valutazioni finali

Volendo quindi trarre delle conclusioni, il modello TM6 di Bimby si conferma come un robot da cucina completo e meritevole del suo alto costo, adatto a chi cerca un elettrodomestico di grande qualità per preparare vari tipi di piatti e ricette, anche sofisticati.

Il MC Connect si fa comunque apprezzare come un buon robot da cucina, adatto a chi ha esigenze meno elevate e cerca semplicemente un prodotto con cui fare preparazioni essenziali e di base in cucina.

La grande differenza è che il Bimby è spesso l’acquisto desiderato di una vita, un prodotto destinato a durare a lungo ed essere sfruttato in ogni momento, anche per il suo prezzo il Monsieur Cuisine di Lidl è invece un apparecchio pratico per chi vuole iniziare ad avvicinarsi al mondo dei robot da cucina, con un costo contenuto e una resa comunque funzionale.


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Mom Utilizes Cucuzza in a Preferred Household Recipe | Mom vs. | Properly Performed

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  • Fonte di informazioni: Properly Performed
  • Information di pubblicazione: 2018-08-20
  • Rating: four ⭐ ( 5227 Rating )
  • Abbina risultati di ricerca: Nicole returns to her Italian roots with cucuzza, an uncommon squash-like vegetable that her excellent grandmother loved to cook.

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    Transcript:
    – – Cucuzza! You happen to be not gonna locate these in the grocery retailer. You gotta know somebody. This is a single of our household favorites. We make a dish that is kinda like a soup, we contact it cucuzza. It really is a squash comparable in flavor to a zucchini, but a small spongier texture like an eggplant. There is absolutely nothing else like it. Assuming you got the cucuzza hookup, this complete dish I am about to make will expense significantly less than $five. You know, meals brings households collectively, that sounds so cheesy, but it is the case in my household. I’ve got a significant Italian household and when we get collectively, no matter how significant the residence is, we’re only sitting in the kitchen consuming meals. And I like household recipes like this due to the fact there is usually a story behind it. My excellent-grandmother, this was a single of her favored dishes. She grew up an orphan and she would certainly have preferred this more than a filet mignon any day. I was super pregnant and was not gonna be in a position to be in town for her actual 100th birthday so I had her pretend 100th birthday and we served this cucuzza and chocolate-covered cherries like the ones out of the box with the jelly stuff in it and that is all. These are like her favored issues. I hope you are obtaining a glass of wine with me. It really is aspect of the encounter, I imply come on. So, anyway I am gonna start off like most Italian dishes with olive oil, garlic, and onion and there is no recipe for this, you know like most household recipes. I recall attempting to comply with my mom or grandmother about with my small notebook to be like okay, now what did you just place in there? Only they can make it the very same each time. I’d like to hear about your household recipes. Comment under and let me know some of your favorites. Possibly I will tackle them a single day. This kinda cooking smells like Sunday morning but everybody’s Sunday dinner is diverse. My husband’s household is like nation cooking so they would have fried chicken, and beans, and rice, and gravy, and that sort of stuff. My family’s Sunday supper is a thing like this or some sort of pasta Italian dish. You may well be watching considering oh, that appears very good but I will never ever be in a position to get a single myself but I guarantee if you start off speaking about it and you know somebody who knows somebody that is Italian, they will know exactly where to get these. You can in all probability locate the seeds on Amazon and plant your personal. It will not be the very same as finding it from the cucuzza mafia. Alright, so the peel is difficult. So, you do will need to peel these. Each and every Italian has their personal way to make cucuzza and I reference Italians only due to the fact I’ve never ever noticed or heard of anybody other than an Italian creating this dish. But it does not discriminate, go gitchuwon. It really is gonna appear like a lot but it cooks way down. If you have ever produced cucuzza, I would like to hear how you make it. So, now I am gonna reduce it in significant ol’ chunks. Add a small salt, I like a small crushed red pepper, and fresh basil but I know developing up that my grandmother, mom, everyone, would use the dried basil, so I am gonna do a small bit of each. I gotta retain it genuine to my childhood. And then, to make my small broth, I am gonna use a can of very good ol’ low cost tomato sauce. Stayin’ correct but I do have some fresh tomato sauce that I produced. This was in all probability added in later in their recipe but I like to go ahead and get it down with the flavor. Most household recipes, I discovered, are unpretentious. They are just humble and scrumptious. I do not know why we attempt to take almost everything more than the prime these days. I am adding like two quartz of water right here due to the fact I want the broth truly soupy. Oh, it is beginning to smell very good! Sugar is a crucial ingredient. My grandmother is like the sugar police. Do not appear for this recipe on the internet, I will not post it. Possibly I will just add a couple of hunks of Parmesan cheese in there. Now, we just gotta stroll away and let it do its factor, but do not overlook your wine. Back from the garden and an additional glass of wine. Ooh, it is gonna be so very good. This was usually my job as a kid, to get the pasta in a towel, close it up, and just start off crunching. It really is nevertheless sort of entertaining, even immediately after all these years. You want small pieces, I do not know why, due to the fact that is the way my household did it. All that I am providing you in this recipe is if you are truly going to go make this. Time to dish it up. I am going to stir in a small fresh basil which may well or may well not have been aspect of the household recipe. Right here we go, household recipes. The absolute finishing touch, Parmesan cheese. Parmigiano-Reggiano, possibly an additional small crack of pepper. How very good does this appear? Now, this is my thought of comfort meals. Cucuzza!

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