Pasta al salmone con il Bimby: la ricetta ancora più facile – pasta salmone e zucchine bimby

Per un primo davvero invitante e speciale, ecco la ricetta della pasta al salmone con Bimby, arricchita con l’aggiunta della panna.

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Cercate un’idea per un primo piatto davvero gustoso? Provate la veloce ricetta della pasta al salmone con il Bimby (e ovviamente con panna).

Per un pranzo o una cena davvero speciali, provate la preparazione della pasta al salmone con il Bimby. Con l’aiuto del pratico robot da cucina, la ricetta diventa ancora più semplice. Il suo gusto, però, rimane sempre particolare. Per realizzarlo potete usare qualsiasi tipo di pasta, perché la consistenza del salmone (che sia fresco o affumicato) sta bene con tutto. Noi usiamo delle fantastiche tagliatelle e il risultato è assai cremoso, grazie alla presenza dell’immancabile panna.

Insomma, non perdete altro tempo e allacciate il grembiule!

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Pasta al salmone Bimby

Preparazione della ricetta per la pasta al salmone con Bimby

  1. Tagliate a metà lo scalogno e mettetelo nel boccale del robot da cucina per tritarlo per five secondi, a velocità 7.
  2. Tritate il prezzemolo e aggiungetelo, versando anche l’olio. Fate soffriggere per three minuti a 100°C, a velocità Soft.
  3. Tagliate il salmone affumicato in pezzi e unitelo al resto degli ingredienti.
  4. Versate il vino a filo e fate cuocere per five minuti, alla stessa temperatura e a velocità Soft antiorario.
  5. Trasferite il condimento in un altro recipiente e pulite il boccale. Versate l’acqua e portatela a bollore.
  6. Una volta fatto, tuffate la pasta e cuocete per ten minuti, a 100°C e a velocità Soft antiorario.
  7. Quando è cotta, scolatela e rimettetela nel boccale. Aggiungete il condimento e la panna e fate mantecare per 1 minuto, alla stessa velocità. In ultimo, regolate di sale e di pepe e servite.
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Conservazione

Preparare la pasta panna e salmone con il Bimby è ancora più facile in questo modo, perché il robot da cucina è un valido aiuto. Ricordate di servire ben caldo questo primo piatto sfizioso. Proprio perché è meglio consumarlo appena fatto, la conservazione di questa preparazione è sconsigliata.

In alternativa, un’altra concept gustosa è la ricetta della pasta salmone e zucchine.

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( Critiques)

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SPAGHETTI CON SALMONE SELVAGGIO E ZUCCHINE – CUCINANDOMELAGODO

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  • Fonte di informazioni: Cucinandomelagodo
  • Information di pubblicazione: 2019-07-31
  • Rating: four ⭐ ( 6822 Rating )
  • Abbina risultati di ricerca: Ciao a tutti! Eccomi tornato con una nuova ricetta. Oggi ho preparato gli spaghetti con salmone e zucchine. Sul net si trovano un sacco di ricette, ma nessuna mi ha soddisfatto al punto di rifarla, quindi da buona 🍎 ho deciso di improvvisare e provare a creare una mia ricetta. Se volete rifarla vi serviranno:

    * 280 g di spaghetti
    * two zucchine
    * two spicchi di aglio
    * Sale e olio di oliva
    * Un cucchiaio abbondante di robiola o formaggio spalmabile
    * 150 g di salmone ( meglio se selvaggio)
    * Qualche foglia di basilico
    * Opzionale: 40 g di noci
    * Pepe rosa o nero

    Procedimento:

    Per prima cosa mettete a bollire sufficiente acqua salata, dove cuocerete gli spaghetti, quindi grattugiate una zucchina e mettetela a scolare in un colino per ten minuti. Quindi mettetela in un mixer con uno spicchio di aglio, le noci, l’olio ( three cucchiai) pizzico di sale e il cucchiaio di robiola. Frullate a più riprese fino ad ottenere una crema densa e liscia. Mettetela da parte.

    Condite il salmone tagliato a tocchetti non troppo fini, con un filo di olio, sale e pepe. Lasciatelo marinare coperto e in frigo.

    Calate gli spaghetti, quindi in una padella fate soffriggere l’altro spicchio di aglio, in olio di oliva. Aggiungete la zucchina tagliata a cubetti e qualche foglia di basilico. Abbassate la fiamma al minimo e lasciate che cuocia, girandola soventemente. Quando gli spaghetti saranno a metà cottura, e le zucchine ammorbidite, scolateli direttamente nelle zucchine, terminandone la cottura, aggiungendo acqua calda all’occorrenza.

    Quando la pasta sarà al dente, potete spegnere il fuoco, aggiungere il salmone e la crema di zucchine.

    Fate insaporire la pasta qualche attimo, aggiungendo se necessario poca acqua
    Di cottura. Assaggiare prima di servire, e nel caso aggiungete sale.

    La pasta è pronta,
    Buon appetito! 🍏

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