Ricetta della pizza di pollo Tandori – ricetta pizza al pollo

Tandori Chicken Pizza è un delizioso mix di sapori orientali e occidentali. Pizza con pollo Tandori fatta in casa: crosta gommosa, bocconcini di pollo e formaggio in abbondanza!

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Ricetta della pizza di pollo Tandori

Dettagli ricetta:

Pizza di pollo Tandoori :

Questa pizza con pollo tandoori è un delizioso mix di sapori orientali e occidentali. Stiamo parlando di una crosta fatta in casa, deliziosamente gommosa, pezzi di pollo tandoori e un sacco di formaggio! (Ricetta del kabab del panino pakistano).

Ricetta Pizza Pollo Tandori :

Cucina: italiana, pachistana

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti, two ore

Calorie: 311 kcal

Ingredienti :

Per l’impasto:

1 1/three di tazza di acqua calda (tra one hundred e 110 gradi Fahrenheit, 38 e 43 gradi Celsius).

two 1/four cucchiaini di lievito rapido o two 1/four cucchiaini di lievito attivo secco.

1 cucchiaio di zucchero, semolato.

two cucchiai di olio d’oliva (o qualsiasi olio dal sapore neutro).

un quarto di cucchiaino di olio.

three 1/two tazze di farina per tutti gli usi non sbiancata.

Per il pollo Tandoori:

450 g di petto di pollo, tagliato a pezzetti.

un paio di cucchiaini di yogurt.

1 cucchiaio di Shan Tandoori Masala in polvere.

1 cucchiaio di succo di limone, appena spremuto.

two cucchiai. olio (per cucinare).

Per la pizza:

La crosta è stata preparata.

sugo per pizza (1/two tazza) Lo compro in negozio.

Il pollo tandoori è pronto da mangiare.

two tazze di formaggio grattugiato.

guarnizioni aggiuntive Peperoni verdi e rossi, cipolle tritate e olive sono stati tra gli ingredienti che ho utilizzato.

Tandori Chicken Pizza Recipe

Come fare la pizza di pollo Tandori?

Segui questi semplici passaggi per preparare la pizza di pollo Tandori a casa.

Istruzioni:

Per l’impasto della pizza:

In una bacinella, unisci l’acqua calda, il lievito e lo zucchero semolato. Dopo la copertura, concedere un intervallo di riposo di five minuti. Quando il lievito è stato attivato correttamente, appare schiumoso e si è completamente sciolto nell’acqua. Preriscalda il forno a 150 gradi Fahrenheit (66 gradi Celsius) e spegnilo dopo aver raggiunto quella temperatura.

Nella ciotola di una planetaria, unisci l’olio d’oliva, il sale e la farina (o qualsiasi ciotola se usi le mani per impastare l’impasto). Aggiungere il lievito e continuare a sbattere a fuoco basso per circa two minuti. Impastare l’impasto per almeno 7-eight minuti a velocità media, o fino a quando non si formerà una palla di impasto coesa. Se l’impasto è troppo appiccicoso, aggiungere 1 cucchiaio di farina alla volta fino a quando non è più appiccicoso. Non aggiungere troppa farina in una volta, però. Se l’impasto rimbalza lentamente quando lo colpisci con il dito, è pronto per lievitare.

Trasferisci l’impasto in una grande bacinella leggermente unta. Arrotolatela tra le mani fino a quando l’impasto non sarà completamente ricoperto d’olio. Coprite e mettete nel forno preriscaldato (che ora è spento) con la porta del forno leggermente socchiusa. Ci vorranno circa 60-90 minuti per far lievitare l’impasto.

Pubblicare l’aria e dividere l’impasto in due palline uguali una volta che avrà raddoppiato le dimensioni. Se stai usando entrambi, ritaglia dei dischi da 12 pollici. Se desideri conservarli per dopo, coprili e conservali in frigorifero per un massimo di 1 giorno oppure congelali. L’impasto rimarrà in congelatore per un massimo di due mesi.

Lasciare lievitare per qualche minuto l’impasto modellato prima di aggiungere il condimento.

Per il pollo Tandoori:

Unire tutti gli ingredienti (tranne l’olio) e marinare in frigorifero per almeno 30 minuti o per tutta la notte.

Cuocere a fuoco medio-alto finché il pollo non sarà cotto e il liquido in eccesso sarà evaporato.

Lasciare raffreddare per qualche minuto prima di versare sulla crosta della pizza.

Pollo Tandori sulla pizza:

Preriscalda il forno a 475 gradi Fahrenheit (246 gradi Celsius) e imburra delicatamente una teglia o una teglia per pizza.

Sulla crosta della pizza, spalmate la salsa.

Aggiungi ora un pezzetto di formaggio.

Incorpora il pollo tandoori e il resto degli ingredienti.

Termina con un po’ più di condimento e formaggio added.

Cuocere per 12-15 minuti, o fino a quando la crosta non sarà dorata e il formaggio si sarà sciolto e sta gorgogliando, in forno preriscaldato.

Togliere dal forno, affettare a pezzi e servire subito.

Pizza al pollo Tandori

Nutrizione :

Calorie: 311kcal | Carboidrati: 31 g | Proteine: 18 g | Grasso: 13 g | Grassi saturi: five g | Colesterolo: 44 mg | Sodio: 217 mg | Potassio: 257 mg | Fibra: two g | Zucchero: two g

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    500 gr all-objective flour
    325 gr water at area temperature.
    1 gr fresh yeast or 1/four tsp active dry yeast
    15 gr of Salt
    1 tbsp superior top quality Added Virgen Olive Oil.

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    Solution two: two tiny boiled and peeled potatoes, 1 italian sausage crumbled, provolone or fontina cheese, fresh rosemary, coarse sea salt, ground black pepper and added virgin olive oil.

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