Sangue blu, solo un modo di dire? – sangue blu

L’espressione “avere il sangue blu” ha le sue origini nel lontano Medioevo e dal fatto che mentre i nobili avevano le vene dei polsi ben visibili e di un colore blu-violaceo più intenso a causa della carnagione molto chiara che forniva un maggiore contrasto, i contadini erano soggetti ad abbronzatura perché abituati a lavorare nei campi…

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L’espressione “avere il sangue blu” ha le sue origini nel lontano Medioevo e dal fatto che mentre i nobili avevano le vene dei polsi ben visibili e di un colore blu-violaceo più intenso a causa della carnagione molto chiara che forniva un maggiore contrasto, i contadini erano soggetti ad abbronzatura perché abituati a lavorare nei campi e quindi il pigmento della pelle lasciava trasparire molto meno il colore delle vene.

Ma perché, se il sangue è rosso, le vene di fatto ci appaiono blu?

Il sangue umano è di colore rosso scuro nella sua forma deossigenata, cioè quando l’emoglobina dei globuli rossi è legata all’anidride carbonica, mentre è di colore rosso acceso nella sua forma ossigenata, quando è legata all’ossigeno. Nulla a che vedere con il blu dunque. Tuttavia mentre le arterie non sono visibili attraverso la cute perché scorrono in profondità, invece le vene scorrono più in superficie e ci appaiono blu a causa dell’interazione fra la luce e la composizione chimica della cute: la miscela di acqua, proteine e grassi dalla quale è principalmente costituita la cute, riflette solamente le onde che noi percepiamo come «blu».

Un’altra ipotesi accreditata è che questo modo di dire derivi dalla colorazione bluastra della pelle che assumevano i nobili affetti da argiria a causa della contaminazione del cibo con piccole particelle d’argento provenienti dalle stoviglie. Questo metallo nobile, infatti, era noto come antibiotico e antibatterico naturale (da qui anche la leggenda dei proiettili d’argento per uccidere i vampiri), nonchè per produrre utensili usati per mangiare, ma era ovviamente molto costoso e dunque di appannaggio esclusivo delle famiglie nobili.

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Molto probabilmente è l’insieme delle due possibili spiegazioni che di fatto ha dato origine a questo modo dire.

Sfatato il mito del sangue blu possiamo dire però che esistono invece animali che si possono vantare di avere il sangue blu nel senso letterale del termine. Il polpo e la maggior parte dei molluschi, infatti, possiedono un sangue ricco di emocianina, una proteina equivalente alla nostra emoglobina, capace di legare l’ossigeno all’interno dei globuli rossi e trasportarlo in tutto il corpo attraverso il sangue. A differenza dell’emoglobina che contiene ferro il quale conferisce il colore rosso al nostro sangue, l’emocianina contiene rame che al contatto con l’aria fa assumere al sangue di questi animali il colore blu.

AUTORE: ELENA FORTIN

FONTI:

  • Perché le vene sono blu (Newton.corriere)
  • I nobili hanno il sangue blu (Wikipedia)
  • I molluschi hanno il sangue blu (MyPersonalTrainer.it)

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