Top 12 search results ganache al cioccolato da copertura 2022

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1. CREMA GANACHE AL CIOCCOLATO in 5 minuti | perfetta per MUFFIN e TORTE

  • Author: Le Ricette dell’Amore Vero
  • Date: 2018-01-08
  • Rate: 3 ⭐ ( 51656 ratings )
  • Summary: ♥ http://www.lericettedellamorevero.com/ ♥
    Quante volte arriva il compleanno dei vostri bambini e non sapete come farcire la loro torta e decorare i muffin?
    Oggi ho preparato per voi la VIDEORICETTA della CREMA GANACHE AL CIOCCOLATO, pronta in 5 minuti, una crema super golosa perfetta per farcire e decorare muffin, torte, cupcakes, biscotti e ottima anche come dolce al cucchiaio! Correte a vederla!

    Per saperne di più su dosi ed ingredienti leggete qui:
    http://www.lericettedellamorevero.com/2018/01/crema-ganache-al-cioccolato.html

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    CIOCCOLATINI DI PANETTONE CON SORPRESA:
    https://www.youtube.com/watch?v=yY4yRDxuljY

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You are watching: ganache al cioccolato da copertura

 

2. CREMA GANACHE al Cioccolato fondente e bianco

  • Author: Torte italiane
  • Date: 2020-05-15
  • Rate: 5 ⭐ ( 43499 ratings )
  • Summary: CREMA GANACHE al Cioccolato fondente e bianco.
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    In questa video ricetta presentiamo due ricette di crema Ganache, una Ganache montata al cioccolato fondente perfetta per farcire e decorare torte e dolci, e una Ganache al cioccolato bianco più densa, ottima per farcire e ricoprire torte da decorare con la pasta di zucchero.
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    ACCESSORI UTILIZZATI
    Sbattitore elettrico https://amzn.to/3tg1sAz
    Impastatrice planetaria https://amzn.to/2OzlSp5
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    INGREDIENTI

    Ingredienti Ganache montata:
    – 300 gr di cioccolato fondente
    – 250 gr di panna fresca

    Ingredienti Ganache al cioccolato bianco per copertura:
    – 400 gr di cioccolato bianco
    – 200 gr di panna da cucina classica

    TIME STAMPS – CAPITOLI
    00:00 Le nostre Ganache
    00:28 Ganache al cioccolato fondente montata
    02:07 Ganache al cioccolato bianco per copertura

    Ricetta stampabile: https://bit.ly/ganachemontata
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    Torte italiane: le basi della pasticceria e del cake design. Ricette e tutorial passo passo per realizzare dolci e torte decorate (torte di compleanno, torte nuziali, ecc.) usando pasta di zucchero (pdz), panna vegetale, ghiaccia reale (glassa reale), crema al burro, ecc.

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    ganache ricetta cakedesign

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3. GLASSA AL CIOCCOLATO LUCIDA – SOLO 3 INGREDIENTI

  • Author: dolci tentazioni
  • Date: 2021-02-23
  • Rate: 4 ⭐ ( 4178 ratings )
  • Summary: GLASSA AL CIOCCOLATO LUCIDA – SOLO 3 INGREDIENTI
    (LATTE, MIELE E CIOCCOLATO)

    50€ GRATIS CON MONESE INSERENDO IL CODICE: ERIKA073

    PROMOZIONI PER I NOSTRI ISCRITTI:
    30 GIORNI AMAZON PRIME GRATIS; https://amzn.to/3sNPRrS
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4. Ganache al Cioccolato | Ricetta Originale | Crema o Glassa al Cioccolato per farcire o Glassare |

  • Author: Fabri ai Fornelli
  • Date: 2016-03-18
  • Rate: 5 ⭐ ( 50199 ratings )
  • Summary: Facilissima e velocissima da preparare, la Ganache al cioccolato fondente o al cioccolato bianco o al cioccolato al latte, anche detta salsa al cioccolato è ideale per arricchire, glassare o farcire i vostri dolci, i vostri spuntini o la vostra frutta!

    Ingredienti:
    200 gr di cioccolato (fondente, al latte o bianco)
    100 ml di panna fresca liquida

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5. Ganache al Cioccolato Fondente – Corso di Pasticceria

  • Author: Canale 15
  • Date: 2021-04-16
  • Rate: 4 ⭐ ( 5554 ratings )
  • Summary: Video interessantissimo nel nostro corso di pasticceria che fa vedere come fare la ganache al cioccolato fondente, utilissima per svariate applicazioni come farciture per torte, biscotti, macaron, pralineria, e glasse per torte.
    Ricetta:
    Ml 400 Panna Liquida
    Gr 100 Burro
    Gr 500 Cioccolato Fondente 70%
    Girare bene facendo sciogliere il tutto e MIXARE con mixer ad immersione. Io nel video ho fatto con la frusta a mano
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6. SACHERTORTE: la RICETTA PERFETTA di Ernst Knam

  • Author: GialloZafferano
  • Date: 2017-09-17
  • Rate: 5 ⭐ ( 1366 ratings )
  • Summary: La Sachertorte è una torta al cioccolato golosa e ricca di storia: le sue origini risalgono al 1832 in uno degli hotel più centrali di Vienna, oggi diventato un tempio “sacro” della pasticceria. Quel giorno Franz Sacher, apprendista pasticcere di soli 16 anni e amante del cioccolato, ideò la Sachertorte che ad oggi è sicuramente una delle torte al cioccolato più famose e apprezzate al mondo. A svelarci i segreti di questo dolce leggendario è Ernst Knam, Maestro Pasticcere di fama mondiale e indiscusso Re del Cioccolato. Passaggio dopo passaggio, con i consigli del Maestro Knam, sfornerete una Sachertorte perfetta!

    ★ ENGLISH VERSION: https://www.youtube.com/watch?v=vmtDjXrPYO8

    ★ 00:20 – PREPARAZIONE BASE
    ★ 05:19 – FARCITURA
    ★ 07:06 – GLASSATURA

    ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE?
    ► http://bit.ly/GialloZafferanosub
    CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA!

    ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: http://ricette.giallozafferano.it/Sacher-torte.html

    ★ INGREDIENTI (per uno stampo da 18 cm)

    Cioccolato fondente al 60% 75 g
    Tuorli 60 g (circa 3)
    Albumi 90 g (circa 3)
    Burro ammorbidito 65 g
    Farina 00 65 g
    Zucchero a velo 20 g
    Zucchero 90 g
    Baccello di vaniglia 1
    Sale fino 1 pizzico
    Confettura di albicocche 150 g (per la farcitura)

    PER LA COPERTURA

    Cioccolato fondente al 60% 185 g
    Panna fresca liquida 125 g (preferibilmente con 30-35% di grassi)

    ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO
    http://bit.ly/RICETTE-GZ

    ► DOLCI FACILI E VELOCI: TUTTE LE RICETTE
    http://bit.ly/DOLCI-GZ

    ► DOLCI AL CIOCCOLATO
    http://bit.ly/DOLCI-AL-CIOCCOLATO

    ► LE RICETTE DEGLI CHEF A GIALLOZAFFERANO
    http://bit.ly/RICETTE-CHEF-GZ

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7. CREMA GANACHE al Cioccolato bianco ricetta [recipe] – Torte italiane

  • Author: Torte italiane
  • Date: 2015-02-04
  • Rate: 5 ⭐ ( 48927 ratings )
  • Summary: Crema Ganache al cioccolato bianco ricetta [recipe] – Torte italiane.
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    La ganache che proponiamo in questa ricetta è un’ottima soluzione, sia come farcia, che per ricoprire la torta prima di effettuare il rivestimento in pasta di zucchero.
    Abbiamo utilizzato la panna da cucina classica, non salata, per ottenere una crema dalla consistenza adatta alla copertura di torte per il cake design.
    Il video mostra ogni passaggio della procedura di preparazione della ganasce.
    ——————————–
    INGREDIENTI
    – 400 gr di cioccolato bianco
    – 200 ml di panna da cucina
    ——————————-
    Sul nostro blog trovate la ricetta stampabile con altre due ricette di ganache: con cioccolato al latte e cioccolato fondente. Cliccate qui per vedere l’articolo: https://www.italiancakes.it/ricette-ganache-cioccolato/

    Torte italiane: le basi della pasticceria e del cake design. Ricette e tutorial passo passo per realizzare dolci e torte decorate (torte di compleanno, torte nuziali, ecc.) usando pasta di zucchero (pdz), panna vegetale, ghiaccia reale (glassa reale), crema di burro, ecc.

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    ——————————
    [ENG]
    White chocolate ganache recipe by ItalianCakes.
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    The ganache we present in this recipe is an excellent solution, both as a filling cream and to frosting a cake before use the sugar paste.
    We used cooking cream, unsalted, to obtain a cream with a consistency suitable for covering cakes for cake design.
    The video shows each step of the cream preparation procedure.

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    Guarda questa super ricetta: “Ricetta: come fare le crepes alla Nutella facili e veloci by ItalianCakes”
    https://www.youtube.com/watch?v=CgBv_bWlDQ4
    -~-~~-~~~-~~-~-

    ganache ricetta crema

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8. Salsa al cioccolato: ganache per profiteroles e dolci al cioccolato (chocolate ganache)

  • Author: Speziata
  • Date: 2015-12-07
  • Rate: 5 ⭐ ( 13419 ratings )
  • Summary: La ganache al cioccolato o salsa al cioccolato (chocolate ganache recipe) è una preparazione molto versatile, in pasticceria è utile per tantissime preparazioni e guarnizioni. Dà il meglio di sé per glassare i bignè del profiteroles ma si può utilizzare come salsa di accompagnamento di dolci al cucchiaio come la bavarese alla vaniglia o alla fragola, la panna cotta classica o quella al caffè o per il budino al cioccolato bianco o dei semifreddi, ma è molto utile anche per glassare rotoli, torte moderne o per servire torte da forno.
    Da provare sul gelato o per ingolosire della frutta fresca come banane, fragole e lamponi o la classica pera sciroppata, o semplicemente per servire una tradizionale fetta di panettone o pandoro e perché no, anche la colomba pasquale!
    La versatilità della ganache al cioccolato è legata anche alla diversa consistenza che può assumere, che varia a seconda della temperatura di impiego. Avremo infatti una salsa molto fluida se utilizzata calda, più corposa se tiepida e solida se fredda. Inoltre se lavoriamo la salsa al cioccolato fredda con delle fruste elettriche o in planetaria possiamo ottenere anche una consistenza montata, quindi soffice e spumosa.
    La preparazione della ganache al cioccolato è facilissima, basta scaldare la panna con lo zucchero, unire poi il cioccolato fondente a pezzetti, mescolare per amalgamare bene il tutto e la salsa al cioccolato è praticamente pronta! Ma se vogliamo realizzare una salsa da veri pasticceri basta unire una noce di burro per renderla più lucida, pochissimo sciroppo di glucosio per non rischiare che cristallizzi e mixarla con un frullatore ad immersione per emulsionarla meglio e raffinarne la struttura. Preparatela tranquillamente in anticipo perché la ganache al cioccolato si conserva benissimo in frigorifero per diversi giorni. Sarà sufficiente scaldarla a bagnomaria o al microonde prima di utilizzarla.

    …ma come sempre vi invito a seguire il video ed a leggere la ricetta passo passo!

    La ricetta della ganache al cioccolato o salsa al cioccolato con foto, ingredienti e tante curiosità su http://www.speziata.it/ricetta/salsa-al-cioccolato/

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9. Ganache al Cioccolato, Classica e Montata

  • Author: Chef Stefano Barbato
  • Date: 2019-10-10
  • Rate: 3 ⭐ ( 7920 ratings )
  • Summary: cioccolato ganache montata

    INGREDIENTI
    250 gr panna fresca da montare non zuccherata
    250 gr cioccolato fondente
    50 gr burro

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10. Ganache al cioccolato… Strepitosa

  • Author: Le Delizie di Raffy
  • Date: 2020-08-26
  • Rate: 3 ⭐ ( 32239 ratings )
  • Summary: Ciao a tutti, oggi in questo nuovo video vi propongo un altra ricetta base.. La ganache al cioccolato, ideale per farcire, decorare torte oppure come accompagnamento per il gelato… 2 semplici ingredienti per un risultato super goloso!!

    Ingredienti

    125 g di panna fresca liquida

    200 g di cioccolato fondente di alta qualità

  • Same as search result: La ganache al cioccolato, ideale per farcire, decorare torte oppure come accompagnamento per il gelato… 2 semplici ingredienti …

 

11. SALSA AL CIOCCOLATO– COPERTURA PER PROFITEROLES E ZUCCOTTI

  • Author: PassionieRicette di MarGi
  • Date: 2018-03-22
  • Rate: 3 ⭐ ( 45015 ratings )
  • Summary: La SALSA AL CIOCCOLATO è una gustosa ganache realizzata con del cioccolato fondente e panna. Adatta come copertura per profiteroles e zuccotti, si presta benissimo per rivestire anche la frutta (è il caso delle fragole coperte di cioccolato) . La salsa al cioccolato può essere utilizzata anche come salsa di accompagnamento di dolci al cucchiaio.
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    ————————————————————————————-
    INGREDIENTI PER LA RICETTA DELLA SALSA AL CIOCCOLATO
    -160 gr di cioccolato extra-fondente
    -200 ml di panna per dolci
    -20 ml di latte.
    ————————————————————————————-
    ☆ ALTRI VIDEO CHE POTREBBERO PIACERTI ☆

    ▶Cuori di pane al cioccolato https://youtu.be/rCK0rnpeuNY
    ▶Torta 7 veli https://youtu.be/ic03FGWgETc
    ▶CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO https://youtu.be/JeRnpVqoBck
    ▶TORTA PERE E CIOCCOLATO https://youtu.be/yZTTUKqSPtU
    ▶GLASSA A SPECCHIO AL CIOCCOLATO https://youtu.be/ryzbbOmBk6Q
    ▶CIAMBELLA ALLO YOGURT E CIOCCOLATO https://youtu.be/0qNcPVQOsuU
    ▶TORTA MORBIDA AL CIOCCOLATO IN 5 MINUTI https://youtu.be/9Tr3lKLyEyU
    ▶TORTA ZUCCA E CIOCCOLATO https://youtu.be/1rij53iBLJA&t=1s
    ▶TORTA MOUSSE TRIPLO CIOCCOLATO SENZA COTTURA https://youtu.be/5_Zet9x01RM
    ▶TIRAMISU FORESTA NERA https://youtu.be/2WoS6rtDknk&t=179s

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12. Ganache al cioccolato bianco

  • Author: Dolci Creazioni di Ada
  • Date: 2021-03-17
  • Rate: 3 ⭐ ( 11905 ratings )
  • Summary: Ingredienti per la ganache al cioccolato bianco

    100 grammi di panna
    200 grammi di cioccolato bianco

    100 grams of hot heavy cream
    200 grams of withe chocolate

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