Top 17 search results gnocchetti sardi fatti in casa 2022

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1. Malloreddus o gnocchetti sardi – ricetta per realizzarli in casa – pasta di semola di grano duro

  • Author: Youtuber VS Food
  • Date: 2019-05-16
  • Rate: 3 ⭐ ( 45460 ratings )
  • Summary: I malloreddus, a volte italianizzati in gnocchetti sardi , sono un tipo di pasta tipica della cucina sarda. Hanno la forma di conchiglie rigate e sono fatti di semola e acqua . Nel periodo delle festività, si aggiungono i pistilli di zafferano all’acqua che verrà utilizzata per l’impasto . In questo modo , otterremo i malloreddus allo zafferano .

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    Guarda la ricetta per la crema di ricotta :
    https://youtu.be/lk1XOGefetg

    Guarda l’antica ricetta del cannolo siciliano
    https://youtu.be/jtXMqWm-h9Q

    Ricetta cassatelle siciliane fritte e ripiene di crema di ricotta.:
    https://youtu.be/iIpiCRmSzxk

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You are watching: gnocchetti sardi fatti in casa

 

2. Gli gnocchetti sardi fatti in casa – procedura completa

  • Author: La pizza fatta in casa
  • Date: 2020-04-06
  • Rate: 4 ⭐ ( 42253 ratings )
  • Summary: Cari amici della Pizza Fatta in Casa, vi presento una breve e completa guida per fare gli gnocchetti sardi nelle vostre case.
    La procedura è veramente semplice e alla portata di tutti e richiede solo un piccolo strumento dal costo insignificante, lo “rigagnocchi” che si può trovare sia nei supermercati che su Amazon.
    Può anche essere sostituito da un pezzo di vetro zigrinato o da una semplice forchetta.
    Le dosi indicate nel video sono adatte ad una famigliola di 3-4 persone.
    Spero che vi piaccia.
    Fatemi sapere!
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3. Malloreddus fatti in casa (gnocchetti sardi di semola)

  • Author: La cucina di Lilla
  • Date: 2020-04-16
  • Rate: 3 ⭐ ( 30161 ratings )
  • Summary: In questo breve video vi mostrerò come preparare in casa i malloreddus (gnocchetti sardi), una tipica pasta di semola che si prepara in Sardegna, che si abbina benissimo con vari condimenti: dai tradizionalissimi Malloreddus alla Campidanese (conditi con un sugo di salsiccia) ai Malloreddus con carciofi e bottarga (che adoro!!!)
    Per prepararli per 6 persone occerrerà:
    500 g di semola rimacinata fine (più altra per il il piano di lavoro)
    acqua q.b.
    sale (un pizzico)

    Impastare la semola con un pizzico di sale aggiungendo acqua poco alla volta sino a creare un impasto bello omogeneo ed elastico.
    Per dare la forma dovrete creare dei cilindretti belli sottili e ritagliare degli gnocchetti di un centrimetro circa e passarli nel tiragnocchi.
    Lasciare seccare almeno un’oretta prima di cucinarli.

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4. Gnocchetti sardi con farina di semola

  • Author: Federico cuoco e pastaio Bonaconza
  • Date: 2020-03-23
  • Rate: 3 ⭐ ( 1608 ratings )
  • Summary: iorestoacasa iocucinoacasa
    Oggi nella cucina di My Kitche Club prepariamo i Gnocchetti sardi di pasta di semola! Dobbiamo stare a casa se vogliamo vincere questa guerra!
    La vinceremo ma, per il momento, cuciniamo insieme! a mia cucina, la mia passione al tuo servizio. r
    Entra in My Kitchen Club! Tante ricette e curiosità nel canale di cucina più originale che c’è!
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5. MALLOREDDU alla CAMPIDANESE (RICETTA TIPICA SARDA) [#BeneinCucina] – Benedetta Parodi Official

  • Author: Benedetta Parodi Official
  • Date: 2020-09-21
  • Rate: 5 ⭐ ( 18920 ratings )
  • Summary: Benvenuti nella mia cucina! Oggi ho voglia di un piatto sardo: i malloreddu alla campidanese che sono degli gnocchetti sardi, fatti rigorosamente a mano, con sugo preparato con pomodoro, salsiccia e zafferano. Qui sotto trovate tutti gli ingredienti necessari 🙂

    Ingredienti:

    Per il condimento alla campidanese:
    1/4 di cipolla
    1 pochino di olio
    400-450g di salsiccia
    400ml di salsa di pomodoro
    1 bustina di zafferano

    Per i malloreddu:
    200g di semola di grano duro
    acqua calda qb

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6. Gnocchetti sardi fatti in casa

  • Author: June Hanekawa
  • Date: 2019-11-22
  • Rate: 5 ⭐ ( 39967 ratings )
  • Summary:
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7. Gnocchetti Sardi Ricetta (Malloreddus)

  • Author: Dall’Orto ai Fornelli
  • Date: 2018-04-03
  • Rate: 5 ⭐ ( 9446 ratings )
  • Summary: In questo video vi mostro come fare i gnocchetti sardi, chiamati anche Malloreddus. Si tratta di una pasta di semola di grano duro. Sono impegnativi ma divertenti da fare, e buonissimi da gustare con del semplice sugo di pomodoro. Questa ricetta dei gnocchetti sardi è facile e richiede pochi ingredienti per realizzare un piatto da leccarsi i baffi. Spero che anche a voi piacciano i gnocchetti sardi e che proverete a realizzare questa ricetta. Buona visione!

    Iscriviti 30 giorni gratis ad Amazon Prime con questo link: https://amzn.to/2GQ9oFn

    Iscriviti gratis ad Amazon Prime music usando questo link: https://amzn.to/3iEIpKb

    Ingredienti per 4 persone:
    -500 gr semola rimacinata
    -270 gr acqua
    -pizzico di sale
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8. #shorts Malloreddus sardi fatti in casa chiamati anche gnocchetti sardi, mettiamo le mani in pasta

  • Author: Lisa in cucina
  • Date: 2021-06-27
  • Rate: 5 ⭐ ( 33843 ratings )
  • Summary: Malloreddus sardi fatti in casa chiamati anche gnocchetti sardi ❤️ pasta fresca di semola di grano duro.

    Presto pubblicherò il video completo sul canale ❤️

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9. Malloreddus o gnocchetti sardi

  • Author: I pasticci di casa mia
  • Date: 2020-10-09
  • Rate: 3 ⭐ ( 35805 ratings )
  • Summary: Facili e veloci da fare, rimarrete sorpresi per la loro semplicità.
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10. How to make malloreddus, or gnocchetti sardi

  • Author: Pasta Evangelists
  • Date: 2021-05-21
  • Rate: 4 ⭐ ( 6115 ratings )
  • Summary: Using a wickedly simple vegan dough recipe, Chef Roberta of Pasta Evangelists reveals how to make malloreddus pasta, otherwise known as gnocchetti sardi. In this video, Roberta will share an easy pasta bianca (white pasta) recipe, as well as showing us how to deftly shape our malloreddus, using just a gnocchi/pasta board and a butter knife. We love to serve our malloreddus with a delicious ragù alla salsiccia, or as the classic malloreddus alla Campidanese – buon appetito!

    Interested in a Pasta Evangelists fresh pasta delivery? Get 30% off your first order with code YOUTUBE30 or go to https://pastaevangelists.com/products/box/?vc=YOUTUBE30

    Vegan pasta recipe: https://pastaevangelists.com/vegandough

    Want to master making pasta? Check out our new cookbook, Perfect Pasta at Home, available now at https://amazon.co.uk/Perfect-Pasta-at-Home-Evangelists/dp/1841884758

    Want to use the same tools as Roberta? Get a pasta-making tool kit here: https://pastaevangelists.com/kits

    Ingredients you’ll need:
    – Semolina flour
    – Water
    – Salt

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11. Ricetta facile facile per preparare in casa i favolosi Malloreddus o Gnocchetti Sardi in casa

  • Author: Lisa in cucina
  • Date: 2021-07-08
  • Rate: 4 ⭐ ( 32577 ratings )
  • Summary: I malloreddus o gnocchetti sardi fatti in casa sono tipici della zona del Campidano.
    Vengono preparati con farina di semola di grano duro e acqua.
    Le nostre nonne impastavano tutto a mano oggi a noi ci viene data una mano dalle planetarie ne troviamo in commercio grandi e piccole per tutte le esigenze.
    Ma naturalmente si può impastare benissimo anche a mano.

    Per formare le rigature sui malloreddus si usa una tavoletta di legno il rigagnocchi, se non l’avete potete utilizzare i rebbi di una forchetta.

    Ingredienti:

    – 500 g di semola di grano duro fine

    – 260 g di acqua tiepida (circa)

    – 8 g di sale fino

    SU QUESTO LINK TROVATE LA RICETTA DEL RAGÙ ALLA CAMPIDANESE

    https://youtu.be/0mX3tcDmvzY

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    malloreddusallacampidanese

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12. Gnocchi di patate fatti in casa / Come fare gli gnocchi

https://youtube.com/watch?v=YVfIKcztQWQ

  • Author: CookAroundTv
  • Date: 2012-10-30
  • Rate: 5 ⭐ ( 7362 ratings )
  • Summary: Gli gnocchi di patate fatti in casa: più che una ricetta questa è un vero e proprio tutorial per la realizzazione di uno dei classici della cucina italiana! Scopri come preparare gli gnocchi di patate.
    ► ISCRIVITI per più VIDEORICETTE http://bit.ly/cookaroundTV

    ►Ingredienti per preparare gli gnocchi di patate:
    PATATE 1 kg
    FARINA 300 gr
    UOVA 1
    SALE 1 pizzico

    ————————————————————————–
    Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Ogni giorno ricette veloci e facili da replicare ma anche tutorial passo passo con la cucina d’autore dello chef Luca Pappagallo.
    Puoi scegliere tra più di 500 ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti.

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    ANTIPASTI http://bit.ly/Cookaround-ANTIPASTI1

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    cookaround Gnocchi Gnocchidipatate

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13. Handmade Egg Pasta | Hand Rolled & Shaped 9 Ways

  • Author: Just One Bite, Please?
  • Date: 2017-08-04
  • Rate: 4 ⭐ ( 35599 ratings )
  • Summary: For the complete recipe and directions click the link below.
    https://justonebiteplease.com/2017/08/04/handmade-egg-pasta-shaped-9-ways/
    Don’t forget to “LIKE” and ‘’SUBSCRIBE” to my channel.
    ———————————————————
    How can something so simple be so delicious, but yet few venture to make their own fresh handmade egg pasta.  Learning to make fresh egg pasta might seem daunting at first, but if you follow the time tested steps and with a little practice you’ll be making your own fresh pasta too.
    ———————————————————
    handmadeeggpasta homemadepasta eggpasta
    ———————————————————
    “Just One Bite, Please?”
    Blog: http://aramon65.wordpress.com/blog
    Facebook: http://www.facebook.com/justonebiteplease
    Instagram: http://www.instagram.com/justonebiteplease
    Twitter: https://twitter.com/just1biteplease
    Email: justonebiteplease@hotmail.com
    ———————————————————
    Shop Amazon: https://www.amazon.com/shop/justonebiteplease
    ———————————————————
    Music:

    The Messengers – by Silent Partner (YouTube Create)

    Bushwick Tarentella – Thatched Villagers by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
    Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300002
    Artist: http://incompetech.com/

    Morning Stroll – by John Kiursh/Media Right Productions

    Sand Castles – by The Green Orbs (YouTube Create)

    Moonlight Haze – by Bird Creek (YouTube Create)

    Nighttime Stroll – by E’s Jammy Jams (YouTube Create)

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14. Simple Gnocchi Recipe

  • Author: Gennaro Contaldo
  • Date: 2014-10-01
  • Rate: 3 ⭐ ( 50633 ratings )
  • Summary: Hello lovely peoples of YouTubes. Today Gennaro is back in Jamie’s Kitchen with one of his old apprentices – no not Jamie Oliver but Tobie Puttock, fellow Food Tuber…and they’re gonna make Gnocchi!

    More Gennaro and Tobie here: http://youtu.be/CpNbOdZmZxs

    Subscribe to Tobie Puttock’s channel: http://www.youtube.com/user/utobia1

    Subscribe for new recipes EVERY WEDNESDAY
    https://www.youtube.com/user/gennarocontaldo

    Follow me!
    https://twitter.com/gennarocontaldo
    http://instagram.com/gennarocontaldo

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15. PASTA FRESCA DI SEMOLA FATTA IN CASA ( SENZA UOVA ) DOSI BASE

  • Author: Tonia P.
  • Date: 2020-04-26
  • Rate: 5 ⭐ ( 7691 ratings )
  • Summary: 11 FORMATI DI PASTA FRESCA DI SEMOLA FATTA IN CASA ( SENZA UOVA ) DOSI STANDARD
    DOSI STANDARD:
    ToniaP. pastafattaincasa senzauova
    – PER OGNI 100 GR DI SEMOLA RIMACINATA
    AGGIUNGERE
    – 50 GR DI ACQUA TIEPIDA ( NON BOLLENTE )
    – 1,5 GR DI SALE
    LAVORARE ENERGICAMENTE L’IMPASTO PER CIRCA 10 MINUTI.
    FORMARE UNA PALLA , COPRIRLA CON PELLICOLA ALIMENTARE E LASCIARLA RIPOSARE PER 3O MINUTI A TEMPERATURA AMBIENTE. DOPO IL RIPOSO CREARE IL FORMATO DESIDERATO.

    11 FORMATS OF FRESH HOME-MADE SEMOLINA PASTA (WITHOUT EGGS) STANDARD DOSES
    STANDARD DOSES:
    – FOR EVERY 100 GR OF REMAINED SEMOLINA
    TO ADD
    – 50 GR OF TEPID WATER (NON-BOILING)
    – 1.5 GR OF SALT
    WORK THE MIXTURE ENERGY FOR ABOUT 10 MINUTES.
    FORM A BALL, COVER IT WITH FOOD FILM AND LET IT REST FOR 3O MINUTES AT ROOM TEMPERATURE. AFTER THE REST, CREATE THE DESIRED FORMAT.

    11 FORMATS DE PÂTES DE SEMOULE FAITES MAISON FRAÎCHES (SANS ŒUFS) DOSES STANDARD

    DOSES STANDARD:
    – POUR CHAQUE 100 GR DE SEMOULE RESTANTE
    AJOUT
    – 50 GR D’EAU TEPIDE (NON BOUILLANTE)
    – 1,5 GR DE SEL
    TRAVAILLEZ L’ÉNERGIE DU MÉLANGE PENDANT ENVIRON 10 MINUTES.
    FORMER UNE BOULE, LA COUVRIR DE FILM ALIMENTAIRE ET LAISSER REPOSER PENDANT 3O MINUTES À LA TEMPÉRATURE DE LA PIÈCE. APRÈS LE REPOS, CRÉEZ LE FORMAT DÉSIRÉ.

    11 FORMATE FRISCHER HAUSGEMACHTER SEMOLINA PASTA (OHNE EIER) STANDARDDOSEN

    STANDARDDOSEN:
    – FÜR JEDE 100 GR BLEIBENDE SEMOLINA
    ADDING
    – 50 g lauwarmes Wasser (nicht kochend)
    – 1,5 g Salz
    ARBEITEN SIE DIE MISCHENERGIE FÜR ca. 10 MINUTEN.
    BILDEN SIE EINEN BALL, Bedecken Sie ihn mit einem Lebensmittelfilm und lassen Sie ihn 30 Minuten lang bei Zimmertemperatur ruhen. Erstellen Sie nach dem Rest das gewünschte Format.

    11 FORMATOS DE PASTA FRESCA DE SEMOLINA CASERA (SIN HUEVOS) DOSIS ESTÁNDAR

    DOSIS ESTÁNDAR:
    – POR CADA 100 GR DE SEMOLINA RESTANTE
    SUMAR
    – 50 GR DE AGUA TEPIDA (NO HERVIDA)
    – 1.5 GR DE SAL
    TRABAJA LA ENERGÍA DE MEZCLA POR UNOS 10 MINUTOS.
    FORMAR UNA PELOTA, CUBRIRLA CON PELÍCULA PARA ALIMENTOS Y DEJARLA DESCANSAR POR 3 MINUTOS A TEMPERATURA AMBIENTE. DESPUÉS DEL RESTO, CREA EL FORMATO DESEADO

    11 ΜΟΡΦΕΣ ΦΡΕΣΚΟ ΣΠΙΤΙ ΣΕΜΟΛΙΝΑ ΠΑΣΤΑ (ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ)

    ΠΡΟΤΥΠΟ ΔΟΣΟΛΟΓΙΕΣ:
    – ΓΙΑ ΚΑΘΕ 100 ΓΡΑΜΜΕΝΗ ΣΕΜΟΛΙΝΑ
    ΠΡΟΣΘΗΚΗ
    – 50 GR ΝΕΡΟΥ TEPID (ΜΗ ΒΡΑΒΕΙΟ)
    – 1,5 GR ΑΛΑΤΟΣ
    ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΤΗΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΜΙΓΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 10 ΛΕΠΤΑ.
    ΜΟΡΦΗ ΜΠΑΛΑ, ΚΑΛΥΨΤΕ ΤΟ ΤΡΟΦΙΜΟ ΚΑΙ Αφήστε το να ξεπεράσει για 3 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. ΜΕΤΑ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗ ΜΟΡΦΗ.

    11 ФОРМАТОВ ИЗ СВЕЖЕГО ДОМАШНЕГО СЕМОЛИНА ПАСТА (БЕЗ ЯИЦ) СТАНДАРТНЫЕ ДОЗЫ

    СТАНДАРТНЫЕ ДОЗЫ:
    – НА КАЖДЫЕ 100 ГР ОСТАВШЕЙСЯ СЕМОЛИНЫ
    ДОБАВЛЕНИЕ
    – 50 гр теплой воды (без кипячения)
    – 1,5 гр соли
    РАБОТАЙТЕ СМЕСИ ЭНЕРГИИ Около 10 минут.
    ФОРМИРУЙТЕ ШАР, ЗАКРЫВАЙТЕ ЕГО ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКОЙ И ДАЙТЕ ЕГО ОТДЫХАТЬ НА 30 МИНУТ В ТЕМПЕРАТУРЕ КОМНАТЫ. После отдыха создайте желаемый формат.

    新鲜的西美琳娜意大利面食11种形式(不含鸡蛋)标准剂量

    标准剂量:
    -每100克剩余的西美琳娜
    ADDING
    -50 GR的胶浆水(非沸腾)
    -1.5 GR盐
    大约10分钟即可使用混合能源。
    形成一个球,用食品膜覆盖它,并使其在室温下静置3分钟。 休息后,创建所需的格式。

    11 شكلًا من أشكال السميد الطازج محلي الصنع (بدون بيض)

    الجرعات القياسية:
    – لكل 100 غرام من السميد المتبقي
    ADDING
    – 50 غرام من الماء الفاتر (بدون غليان)
    – 1.5 غرام من الملح
    اعمل على الطاقة المختلطة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
    تشكيل كرة ، وتغطيتها مع فيلم الطعام ودعها تستريح لمدة 3 دقائق في درجة حرارة الغرفة. بعد الراحة ، أنشئ الشكل المطلوب.

  • Same as search result: 11 FORMATI DI PASTA FRESCA DI SEMOLA FATTA IN CASA ( SENZA UOVA ) DOSI STANDARD DOSI STANDARD: ToniaP.

 

16. How To Make Gnocchi Dishes Two Delicious Ways

  • Author: BRAVADO SPICE
  • Date: 2019-03-29
  • Rate: 3 ⭐ ( 41102 ratings )
  • Summary: In this video we show you hot to make this classic potato pasta two different ways with Bravado Spice’s Serrano & Basil and Creamy Herb & Jalapeño hot sauces!

    Full recipe:

    https://bravadospice.com/recipes/Gnocchi-Two-Ways/

    Link to Purchase Serrano & Basil Hot Sauce:

    https://bravadospice.com/products/serrano-basil-hot-sauce?_pos=1&_sid=85a642156&_ss=r

    Link to Purchase Creamy Herb & Jalapeño Hot Sauce:

    https://bravadospice.com/products/creamy-herb-jalapeno-hot-sauce?_pos=1&_sid=4219212fe&_ss=r

    Follow and Subscribe:
    http://www.facebook.com/bravadospice
    http://www.twitter.com/bravadospice
    http://www.instagram.com/bravadospice
    https://bravadospice.com

    SPICY BASIL GNOCCHI

    INGREDIENTS

    2 tbsp Minced garlic
    3 tbsp Bravado Spice Serrano
    & Basil Hot Sauce
    3 tbsp Oil
    1/3 c Cream
    2 tbsp Tomato Paste
    1/2 lb Gnocchi, formed
    1.5 c Onion
    2 tbsp Salt
    2 tsp Black pepper
    6.5 c Water
    Parmesan
    Parsley (opt.)

    STEPS

    1. Add 1.5 tbsp of salt to 6 cups of water in a pot and bring to a boil.
    2. Add the preformed gnocchi and cook until tender. About 90
    seconds. Drain and set aside, reserving a cup of pasta water.
    3. In a skillet, heat 2 tbsp of oil over medium heat. Then sauté the
    onions for a few minutes until translucent. Add the garlic and cook
    until translucent. Remove from the skillet and set aside.
    4. Add the gnocchi and the remaining salt. Brown the pasta a bit.
    5. Add the tomato paste, 1/2 a cup of water, and the Bravado Spice
    Serrano & Basil hot sauce, sautéed onions & garlic, cream, and
    pasta water and mix until the tomato paste is fully incorporated.
    6. Garnish with fresh shaved parmesan and chopped parsley or basil and serve.
    CREAMY HERB GNOCCHI

    INGREDIENTS

    2 tbsp Minced garlic
    3 tbsp Bravado Spice Creamy
    Herb & Jalapeño Hot Sauce
    3 tbsp Butter
    1.5 c Cream
    1/2 lb Gnocchi pasta (dry,
    store bought is fine)
    3 tbsp Salt
    1 tbsp Black pepper
    6 c Water
    1/2 c Parmesan, shaved, plus
    more for garnish
    2 tbsp Chopped parsley

    STEPS

    1. Add 1.5 tbsp of salt to 6 cups of water in a pot and bring to a boil.
    2. Add the dry gnocchi and cook until tender. About 90 seconds.
    Drain and set aside, reserving 1/2 cup of pasta water.
    3. In a skillet, heat the butter over medium heat. Then add 1.5 tbsp of
    salt, black pepper and sauté the gnocchi until lightly browned.
    4. Add the garlic and cook till translucent. Then add the Cream, pasta
    water, and Bravado Spice Creamy Herb & Jalapeño Hot Sauce and
    mix well.
    5. When the mixture starts to heat up again, add the shaved parmesan
    and parsley and stir till fully incorporated. Serve warm.

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17. Biscotti della nonna (savoiardi leggerissimi)

  • Author: like cooking
  • Date: 2020-12-04
  • Rate: 4 ⭐ ( 6863 ratings )
  • Summary: Come fare i biscotti della nonna/ how to make grandma’s cookies
    3 uova/eggs
    75gr di zucchero/sugar
    75gr farina 00/flour 00
    zucchero a velo q.b./powdered sugar

    biscottidellanonna biscotti likecooking
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    https://youtube.com/channel/UC5xiLQuxsOtivfMCVZqePig

    Musica: Mes(s)merized
    Musicista: Philip e Morris

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